Equipe su cocina con una potente campana extractora de pared de 91 cm, diseñada para funcionar con cocinas y encimeras de cocina de estilo comercial KitchenAid® de 91 cm. Su potencia nominal de 90,000 BTU le permite cocinar a altas temperaturas en múltiples quemadores. Dos lámparas de calor mantienen los alimentos cocinados a temperatura de servicio hasta por una hora mientras termina otros platos.